¿Son los exprimidores de prensado en frío lo mismo que los exprimidores lentos?

Sí, los exprimidores de prensado en frío son lo mismo que los exprimidores lentos.

Deja que te lo explique.

Tanto los exprimidores masticadores como los exprimidores de engranajes gemelos son exprimidores lentos y pueden denominarse intercambiables exprimidores en frío.

Es lento porque las RPM (revoluciones por minuto del sinfín) varían de 40 RPM a 110 RPM en comparación con los exprimidores centrífugos (exprimidores rápidos) que pueden tener una velocidad de hasta 15,000 RPM (revoluciones por minuto del disco de corte).

Ahora se conoce comúnmente como prensado en frío porque se cree que los exprimidores lentos se mantienen frescos al extraer el jugo de los productos, preservando así los nutrientes en su jugo. Sin embargo, en realidad, todos los tipos de exprimidores, incluidos los exprimidores lentos, emiten cierto grado de calor pero no lo suficientemente caliente como para descomponer los nutrientes en su jugo.

Entonces, ¿por qué el jugo prensado en frío dura más cuando se almacena?

El jugo prensado en frío puede durar 72 horas, mientras que el jugo extraído de los exprimidores rápidos tiene una vida útil de solo 24 horas, eso es un hecho, pero la razón detrás no es el calor.

Damas y caballeros, les presento oxidación. Los exprimidores RPM rápidos exponen el jugo al aire 100 veces más que los exprimidores lentos. Esto hace que los nutrientes vulnerables al oxígeno se oxiden, en términos simples, descompone los nutrientes en su jugo.

La oxidación es rápida con los exprimidores centrífugos, mientras que la oxidación se minimiza con los exprimidores de prensado en frío. Esta es la razón por la cual un jugo prensado en frío siempre será nutritivo y de cuerpo completo.

Para obtener más información sobre los exprimidores de prensado en frío, puede consultar esta guía.

La prensa en frío y la masticación son básicamente lo mismo. Estos están disponibles de varios fabricantes, incluidos Samson, Omega, Kuvings, GreenStar, Green Power, Super Angel y muchos más. Tenga cuidado con los modelos baratos de China, que tienden a no durar más que su garantía, aproximadamente un año.

Principales razones para elegir un exprimidor masticador:

1. Las máquinas más lentas producen menos fricción y menos calor, preservando las enzimas que pueden ser destruidas por el calor.
2. Las máquinas de bajo RPM “mastican” o prácticamente “mastican” la comida para exprimir el jugo. Estos exprimidores no exponen el jugo al aire, reducen la oxidación y preservan más la nutrición.

Un exprimidor de baja velocidad hace que el jugo se mantenga muy fresco 2-3 días después en el refrigerador. ¡Entonces puedo hacer mucho jugo para un ayuno de jugo de 3 días todo en un solo día y luego disfrutarlo durante los próximos 3 días!

Consulte mi tabla de comparación de exprimidores:

https://rawfoodlife.com/juicer-c …

Sí, los exprimidores Cold PRess son los mismos que los exprimidores Slow Squeeze. Y hay muchos beneficios de usarlo sobre un exprimidor centrífugo.

El jugo prensado en frío o exprimido lento es básicamente una técnica que es bastante diferente de las técnicas tradicionales de jugo que usted conoce. La mayoría de los exprimidores, que podría haber utilizado, son exprimidores centrífugos. en el cual un eje gira y aplasta la pulpa, y el jugo fluye desde el eje hacia la cámara, donde se almacena y luego se puede consumir.

El proceso es bastante rápido y le permite obtener el producto final con bastante facilidad y comodidad. Por otro lado, en jugo de exprimido lento, o en jugo de prensado en frío, como su nombre lo indica, es una técnica en la cual el jugo se extrae lenta y constantemente. En él, no se utilizan ejes centrífugos ni rotores. De hecho, se usa un mástil para comprimir la pulpa y hacer que el jugo fluya hacia abajo. Así es como en general funciona un exprimidor de prensado en frío.

Fuente

¿Son los exprimidores de prensado en frío lo mismo que los exprimidores lentos?

Es muy probable que tenga curiosidad por adquirir un exprimidor. En caso de que no haya atrapado, el jugo es una tendencia. No estamos hablando del tipo de jugo de Barry Promises, sino del tipo Jack Leanne. Los derechos actuales han asegurado que comer jugos recién exprimidos puede ayudarlo a perder peso, aumentar la inmunidad, detener el cáncer y lavar su esquema. Si eso es completamente cierto lo que queda por ver, pero no puede molestar, ¿verdad?

Somos supervisores de publicación de alimentos, por lo que claramente no odiamos la comida lo suficiente como para hacer una limpieza completa de savia. Pero sería bueno incluir esos beneficios de salud en nuestra dieta, ya sabes, para limpiar todas las antorchas y rosquillas allí. La única problemática es determinar qué exprimidor comprar.

A menos que sea un multimillonario que pueda tener suficiente dinero con el exprimidor de prensas hidráulico Norwalk por $ 2,495, hay dos tipos básicos de selecciones en el mercado para usted:

1. Extractores centrífugos de jugo

Convencionalmente, esta es la categoría más compartida de exprimidor. Estos utilizan naturalmente una cuchilla de metal de giro rápido que gira en contradicción con un filtro de malla, desenredando el jugo de la carne a través de la fuerza centrífuga. El jugo y la pulpa se pegan en ampollas diferentes. El problema con los exprimidores centrífugos es que el filo de metal de giro rápido produce calor, lo que elimina algunas de las enzimas en las frutas y las papas que está exprimiendo. El calor también oxida esos nutrientes, una versión de jugo menos nutritivo que un exprimidor en frío.

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2. Exprimidores de prensado en frío (también conocidos como exprimidores de mascar)

Estos exprimidores más nuevos cortan el jugo devastando primero y luego las frutas y papas persistentes para obtener el mejor rendimiento de jugo. Como no cosechan tanto calor, mantienen completos los nutrientes de los nuevos elementos. Esto está más cerca de lo que obtendrá (pero NO será lo mismo) de un tipo de lavado Blueprint.

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Es muy posible que sienta curiosidad por comprar un exprimidor. En caso de que no haya escuchado, el jugo es una tendencia. No estamos hablando del tipo de jugo de Barry Bonds, sino del tipo Jack LaLanne. Reclamaciones recientes han prometido que beber jugos recién exprimidos puede ayudarlo a perder peso, aumentar la inmunidad, prevenir el cáncer y limpiar su sistema. Queda por ver si eso es completamente cierto, pero no puede doler, ¿verdad?
Somos editores de alimentos, por lo que obviamente no odiamos la comida lo suficiente como para hacer una limpieza completa de jugos. Pero sería bueno incorporar esos beneficios para la salud en nuestra dieta, ya sabes, para limpiar todos los totchos y donas allí. El único problema es decidir qué exprimidor comprar.
A menos que sea un millonario que pueda pagar el exprimidor de prensa hidráulica original de Norwalk por $ 2,495, hay dos tipos básicos de opciones en el mercado para usted:
1. Extractores centrífugos de jugo
Tradicionalmente, este es el tipo más común de exprimidor. Por lo general, utilizan una cuchilla de metal de giro rápido que gira contra un filtro de malla, separando el jugo de la carne a través de la fuerza centrífuga. El jugo y la pulpa se separan en diferentes contenedores. El problema con los exprimidores centrífugos es que la cuchilla de metal que gira rápidamente genera calor, lo que destruye algunas de las enzimas en las frutas y verduras que está exprimiendo. El calor también oxida esos nutrientes, lo que hace que el jugo sea menos nutritivo que un exprimidor en frío.
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