Es interesante que mencione Whole Foods y Trader Joe’s. Como usted señala, son bastante cínicos sobre su deseo de hacer el bien. El comerciante Joe acaba de abandonar la cobertura de salud de sus empleados. Yo también aplaudo a Zappos, Intuit y 37 Signals. PERO también quería abrir una tienda interesante en el área de alimentos naturales y orgánicos: Natural Grocers (compañía). Realmente caminan su charla, en la medida de lo posible.
- Pagan beneficios, con cobertura, a 30 horas por semana.
- Tienen los estándares más altos del país, lo que significa:
- Solo venden productos orgánicos 100% USDA. Entonces, cuando estás mirando un precio, no te preguntas si es convencional u orgánico. Todo es orgánico.
- Se niegan a vender cualquier cosa con antibióticos, hormonas, colorantes artificiales, sabores artificiales, conservantes, pesticidas sintéticos, transfats, jarabe de maíz alto en fructosa.
- Analizan independientemente sus suplementos (al azar) para ver si realmente contienen lo que dicen que hacen; y también probar tés y otros productos para pesticidas, etc.
- También están trabajando para presentar nuevos estándares más altos para otras líneas de productos.
- Durante mucho tiempo han estado trabajando en esfuerzos anti-OGM y etiquetado
- En el Día de la Tierra 2008, mucho antes que cualquier otra tienda, salieron sin bolsas de plástico. En el Día de la Tierra, 2009, se fueron completamente sin bolsa de compras. Sin plástico, sin papel (los mandatos de la FDA producen bolsas, así que …).
- En cada apertura de una nueva tienda, regalan miles de bolsas reutilizables y siempre ofrecerán cajas (sí, como Costco) si olvida sus bolsas. Probablemente han guardado millones de bolsas de plástico y toneladas de cartón y papel de los vertederos.
- Fueron la primera tienda de alimentos saludables en el país en aceptar cupones de alimentos.
- Ofrecen asesoramiento nutricional gratuito de un Coach de Salud Nutricional certificado en cada tienda (en comparación, WF cobra $ 200 / año) – a cualquier persona, además de clases gratuitas
Estoy seguro de que hay más, pero solo quería tirar esto aquí para que la gente sepa que hay alternativas éticas en el negocio de comestibles.
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